烹饪、取新、布置新气象。 

鼎卦大象为一个鼎的形状，初六象征鼎足，九二至九四三个阳爻象鼎腹，六五象鼎耳，上九象举鼎用的鼎铉。就二体来看，卦象为木上有火，为以薪烧火煮物，烹饪之象。

鼎不只是烹饪的器具，同时也是国家权力的象征。

就其做为「烹饪」的器具来说，上可以敬鬼神，下可以养贤，所以《彖》说：「以木巽火，亨饪也。圣人亨以享上帝，而大亨以养圣贤。」